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隆冬时节,“我国草莓之乡”青浦区白鹤镇的美女草莓正式上市。受本年气候影响,这批草莓老练时刻略晚于从前,却因成长周期延伸,风味更浓、甜度更高,为沪上市民送上冬日限制的舌尖盛宴。
清晨的草莓大棚里,乌黑的田垄上草莓苗生气勃勃,红彤彤的果实藏在叶片间,裹着细密草莓籽,在棚内柔光下益发诱人。垄间掩盖的白色地膜,让每颗草莓都洁净鲜亮。工人身着工作服,折腰蹲在田垄旁,目光专心地在碧绿的草莓叶间络绎,只选择色泽全红、果形周正的老练果实。指尖轻捏果柄悄悄一捻,一颗颗红艳丰满的草莓便落入采摘篮中,动作利索又轻柔,生怕碰伤这历经绵长成长周期的柔嫩鲜果。采摘后的草莓被敏捷送往分拣打包区,通过挑选、称重,规整装入印有“白鹤草莓”地舆标志的礼盒,很快便能送达商超、电子商务平台,或是来到亲手采摘的市民手中。
这份“甜过初恋”的好味道,离不开合作社连续白鹤镇数十年的栽培经历。栽培过程中选用优质脱毒种苗,调配水肥一体化技能,全程施用有机肥、选用植物源农药防控病虫害,每颗上市草莓都能扫码溯源,从田间到餐桌的质量安全一望而知。
现在,美女草莓头茬零售价每斤60-80元,后续产值提高后价格将更低,采收期继续至次年4月。这个冬季,无妨约上亲朋,赴一场青浦田间的甜美之约,采摘这份缓不济急的冬日限制甘旨。
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